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今天是冬至，

哪哪哪都是冬至大过年。

在北方，

牛肉芹菜或羊肉胡萝卜馅的饺子

那是餐桌必备。

在南方，

各式各样的汤圆那今晚一定得吃。

不得不说，

不同的地方，

不一样的风俗，

那么在南宁冬至是怎么过的呢？

汤圆

关于冬至，一直都有“北方饺子南方汤圆”的说法，吃汤圆也是南宁人重要的冬至习俗之一。当然汤圆除了好吃，更重要的是其中寓意，汤圆具有团圆之意，一家人围坐在一起吃汤圆，和和美美、其乐融融，想想就很温馨啊！

鸭肉

过冬至节时，南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先，有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和，较适宜吃。白果炖老鸭，柠檬鸭都是南宁人的最爱。

鸡肉

其实鸡肉不仅限于冬至，不过却也是冬至不可少的一道菜，因为南宁人似乎不论过什么节都要吃鸡。冬至餐桌，当然少不了白切鸡了。

鱼生

鱼生应该算是冬至里最为奇特的一道菜了。南宁的部分地区，鱼生是冬至的头等大菜。民间认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠。

腊味

冬至腌制腊味食品是广西普遍存在的习俗，南宁人也不例外。冬至前后才有北风，干风天，最适合做腊味，准备过年度冬食物。因此在冬至之时，人们都忙着买肉做腊味。

豆腐酿

南宁人还喜欢在冬至时候吃豆腐酿。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。

粽子

冬至这一天，据了解，在广西有很多地区包米粽，吃米粽，给亲友送米粽，不仅是传统习俗，也是对来年寄予美好的愿望。

俗话说“冬至大过年”

这一天南宁人吃得最讲究。

有鸡有鸭有鱼，

有炖汤有腊肉有豆腐酿，

还有什么是南宁人冬至必吃的大菜，

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