摘要：一到冬天人们总是无法抵抗热气腾腾的美食这话一点也不假今天南宁的强冷空气到账小编为大家献上一份大明山冬日美食图鉴找个时间一起来大明山用味蕾感受来自大森林的冬日滋补吧~人间极品娃娃鱼说起大明山最具特色的菜肴，人们心中浮现的第一个答案肯定是大明山...
一到冬天
人们总是无法抵抗热气腾腾的美食
这话一点也不假
今天南宁的强冷空气到账
小编为大家献上一份大明山冬日美食图鉴
找个时间一起来大明山
用味蕾感受来自大森林的冬日滋补吧~
人间极品娃娃鱼
说起大明山最具特色的菜肴，人们心中浮现的第一个答案肯定是大明山原生态养殖基地的人工养殖娃娃鱼。娃娃鱼历来是珍稀补品，肉质洁白鲜嫩，肥而不腻，味清淡而鲜美，既有超高的药用价值，又是难寻的美味佳肴。
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灵芝老鸡汤
南方的冬天又湿又冷，当小伙伴们的一身正气已经不能抵御刺骨的寒冷时，最能温暖一个人的心灵的，莫过于这碗鸡汤了。大明山紫灵芝，能健脑、消炎、益胃，有滋补强壮作用，搭配大明山上散养的土鸡文火慢炖，肉质饱满细腻，汤鲜香而不油腻，这样的鸡汤才能配得上叫做心灵鸡汤！
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红焖竹鼠
竹鼠又名竹狸，因喜欢吃竹子而得名。作为低脂肪和低胆固醇的最佳野味，肉质相当地道，吃起来肉质鲜嫩，甘香可口，有嚼头，深受食客的喜爱。
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手工一品豆腐
豆腐富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等物质，是植物性食物中含蛋白质最高的一种。大明山手工一品，选用大明山脚的精选农家黄豆与大明山泉点制，洁白如玉，柔软细嫩，适口清爽。
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杨梅酒烧排肉
每年农历五六月，大明山上的野生杨梅成熟，绿色纯天然，酸酸甜甜，令广大游客朋友们食指大动。由于杨梅不易保存，勤劳智慧的景区工作人员将它们酿成杨梅酒，保留了酒之果香，酸甜清冽。选用上乘的肉排与之烹制，便是大明山名菜——杨梅酒烧排肉。
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过水烫就很好吃的蔬菜
前天，#过水烫就很好吃的蔬菜#成为微博热门话题，豌豆尖、生菜、菠菜都榜上有名，但是说到其中的佼佼者，当属大明山上的野茼蒿菜、白花菜、当归叶、野香菇等纯天然蔬菜。洗净后简单烹制，不仅吃得健康，同时还能吃到大自然赋予食物本来的味道。
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你还在等什么呢？
这个冬天，一起相约大明山
来一场冬日舌尖之旅吧~
信息来源：南宁大明山风景旅游区
综合整理：南宁市文化广电和旅游局
微信号：nnslyj
