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跟着王鸥打卡南宁水街美食,全吃过的都是老南宁!

2022-08-27 20:24:48 4393

摘要:最近王鸥回南宁吃南宁美食上了热搜让大家认识并喜欢上了南宁美食而王鸥第一站就出现在了南宁水街而水街对于南宁人来说意味着什么呢 图截自湖南卫视《我家那闺女》图截自湖南卫视《我家那闺女》西乡塘的这条老街——水街是南宁人集体回忆,有着悠久历史和传统...

最近王鸥回南宁吃南宁美食上了热搜

让大家认识并喜欢上了南宁美食

而王鸥第一站就出现在了南宁水街

而水街对于南宁人来说意味着什么呢

图截自湖南卫视《我家那闺女》

图截自湖南卫视《我家那闺女》

西乡塘的这条老街——水街

是南宁人集体回忆,有着悠久历史和传统

很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的

才是正宗的南宁小吃

↓↓戳下图,可看到水街位置↓↓

水 街

落雨大,水浸街,南宁水街在邕江北岸,周边的人通过它来往邕江挑水买卖使用,街道一年四季都是湿漉漉的,因此得名水街。

在发展迅速的南宁,这些有历史、有故事、有人情味的老街,有的正在改扩建,有的已经消失在城建中,高楼大厦来以取替。能保留下这些老式商铺屈指可数,水街就是少数中的之一。

南宁水街的小吃有着悠久的历史和传统,不少小吃代表着南宁的饮食文化,我想大多老南宁人难以割舍的,就是那熟悉的味道。

今天就跟着小编

一起打卡王鸥同款美食吧~

水街老牌凉茶店

打卡一

这是一家不单卖粽子,也卖甜品凉茶的老店,炎炎夏日,好在甜品够凉够冰爽,主要是价格也十分亲民。

这里没有桌椅,喝凉茶、吃甜品、吃粽子得端着,如果不习惯,可以坐着小板凳放在高板凳上享用~

古源香天天生榨米粉

打卡二

店就在水街惠民码头1楼的店铺,美食街外面的商铺,往右边走就见了,店铺挺大的,门口有好多桌椅。

他家的生榨米粉比较劲道,发酵的酸味比较重,粉上来后是没有什么汤水的,根据自己的喜好加骨头汤或榨粉汤,给的肉分量挺足的。

当然除了打卡王鸥同款水街美食

水街还有牛杂、猪脚、炒粉虫

酸嘢、各种糕点.....值得我们打卡!

水街 ▏覃叔牛杂

至今开店已二十年有余,许多老南宁都知道这家牛杂店,覃叔牛杂的种类很齐全,从牛百叶到牛肺、牛肠、你能想到的部位都有。

小编平时吃牛杂最喜欢点一大碗,这次还是老样子点了最爱的几样:有嚼劲的猪肺、爽脆的牛肚、松软的腐竹......

这里的价格非常亲民,平时帮衬的大多数都是熟客,这一大碗才要15闷,两个人吃真的绰绰有余啊!

水街 ▏黄阿婆(玉兰)粉虫店

这家店粉虫手艺传了四代人了,至今依旧坚持手工制作,店里除了粉虫,还有粉饺、马蹄糕、八宝饭、鸭血汤等等。

小编每次来这里,必点老友牛肉炒粉虫+鸭血汤!老友牛肉粉虫炒得油亮亮的,很美味,粉虫弹性好,很有嚼劲。

再喝上一碗鸭血汤解渴、暖胃~美滋滋!

水街 ▏黄阿婆水街猪手林

每次走过都闻到酸甜的猪脚香味呀!酸到口水溜溜~

猪脚很入味,喜欢吃带皮肥还是吃瘦的和阿姨说,还有卖牛巴,叉烧之类的。

下午五点左右,店门口已经排起了长龙,店家麻利地打包、递给客人,动作干净利落,猪脚入口生香,咸香中还带一丝微甜,干净有嚼劲,关键是一点也不腻,ps:它的卤汁还可以拌粉吃。

水街 ▏莫记老字号凉茶

店铺虽然很小,环境也很旧了,但是凉茶味道很不错!有小时候的味道!住在水街的朋友相信对这家店非常熟悉。莫记凉茶铺开业至今近六十年之久,从父辈开始,就经营着这家店。

每次去必喝生冲雷公根,菊花茶的味道也不错!除了常见的凉茶还有槐花粉,天热老板就会做,味道也都不错!

其实还有一些水街老字号搬到了

现在的老水街·新印象 美食城

往前走!继续和小编一起逛吃逛吃

水街 ▏远红生榨米粉

水街远红手榨米粉的工艺由清末民初传承至今,已是五代传人。“水街远红手榨米粉”这个招牌在老水街也用了近三十年。因拆迁15年才搬到了水街新印象美食城。

由当年水街的小摊变为铺面,如今还开了几家分店,招牌肉米粉劲道爽滑,切得细碎的青菜和香椿拌上肉末,随手一夹便会粉中带肉。

水街 ▏日照红花生芝麻糊

老南宁的味道,现在还开了分店,方便吃货们就近食嘢,虽然有外卖但还是觉得就店里吃比较有味道。

芝麻糊、槐花粉、红豆芋头粥、芋头西米露、清补凉、芒果豆腐花等,这些都是耳熟能详的南宁本地特色的甜品。

小编点了红豆薏米和芒果豆腐花,红豆薏米—甜度合适,吃起来口感很细腻,是很纯正的五谷杂粮香,吃完后胃里暖暖的。

芒果豆腐花—果味浓郁的芒果,配上纯手工的豆花,香甜中透着嫩滑。

水街 ▏宾阳酸粉

一家祖祖辈辈相传下来的手艺,用诚心和爱意做出来的酸粉,粉皮是老板每天早起做的,纯大米磨浆再蒸成一张张米粉皮,不含任何添加剂的古法手作,当天做的当天卖完。

“夏天吃酸粉,病猫都精神”,夹起一条粉皮,“嘶溜”“嘶溜”吸入,粉质顺滑柔嫩,带着汤汁的清新尤为爽口。

水街 ▏珍品酸

“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”,这句话想必大家不陌生吧,作为对酸嘢情有独钟的小编当然不能放过,酸嘢的品种非常丰富,老板人很好,还主动让我尝尝。

酸嘢是论斤卖的,吃起来酸甜又脆爽开胃,非常满足!

水街 ▏ 九记伦教糕店

你还记得当年老水街这小小的门面吗?取名“九记”,寓意为长长久久,顾客盈门,这家老店做到了。如今水街拆迁九记伦教糕店搬到惠民码头新印象美食城了,门面扩大了,就在大门入口处,招牌也很醒目。

店里卖的糕点种类很多,有选择困难症的小编来说太折磨了,就拿了一块红豆糕,一块真的挺大的,这个吃起来挺香的,红豆熬得很MONG,料很足!甜而不腻。

老水街·新印象 美食城

还有很多水街老字号

欢迎大家来打卡觅食!

当然,老水街的美食不止这些

还有老嘢扣肉糯米饭、快意云吞、米马河

阿权酱菜坊、柳州黎氏螺蛳鸭脚......

只要一提起,满满都是情怀的味道

如果你有空

不妨来这开启一次寻吃之旅吧

你与老水街是否也有一段特殊的故事呢?

欢迎评论分享

信息来源:吃喝玩乐IN南宁、网络

微信号:nnslyj

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