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吃过这82种南宁特产,人生才算圆满

时间:2022-09-03 18:00:08 | 浏览:4841

像你们南哥这样天赋异禀的,一嘢吃个八两八仙粉,再撸几个带皮鸭脚,勉强只够塞牙缝。有朋友说,来你们南宁都不懂买什么手信好,好像只能现场呲捏。都说我们大南宁是吃货之城,来到这里吃吃吃是少不了的。当然,吃得满足与否,和你的胃容量有直接关系。

都说我们大南宁是吃货之城,来到这里吃吃吃是少不了的。当然,吃得满足与否,和你的胃容量有直接关系。像你们南哥这样天赋异禀的,一嘢吃个八两八仙粉,再撸几个带皮鸭脚,勉强只够塞牙缝。

有朋友说,来你们南宁都不懂买什么手信好,好像只能现场呲捏!呐,盆友,你问对人了,你们小南南马上盘点南宁的特产,除了有现场吃的,还有可以带走的喔~

其中,南宁香蕉、马山黑山羊、上林大米、上林八角、横县茉莉花茶和横县大头菜等等是地理标志产品,买来做手信既有特色又有面子,关键是,价格都不算贵喔!

呐,农产品地理标志很niubility的喔,南老湿来科普一下先,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

当然哈,以下这些是小南南凭着记忆搜集的,如有不全,欢迎大家在评论区补充,爱你们哟!

南宁香蕉

地理标志产品

虽然小南南小时候经常香蕉、芭蕉傻傻分不清楚,但有一点是明确滴——我们大南宁是香蕉产地之一!南宁市的香蕉产业规模以年均12%以上的增幅快速发展,形成了以那桐、坛洛、金陵、宁武为中心的香蕉产业带。2014年全市香蕉种植面积近80万亩,产量134万吨,产值约27亿元,香蕉面积、产量、产值名列广西和全国地级市的NO.1!坛洛镇还是“中国香蕉之乡”先~

今年夏天,“南宁香蕉”顺利通过农业部的评审,成功申请为农产品地理标志。我们南宁的香蕉不但产量高,品相和口感也好,色泽金黄、外皮无伤、香甜嫩滑、耐贮运,还打造出绿水江、甜弯弯等多个知名香蕉品牌,并获得国家绿色食品认证,产品远销战斗民族和中亚地区。

马山黑山羊

地理标志产品

马山黑山羊是肉用型山羊,是广西地方优良山羊品种之一。特征嘛,就和它的名字一样,全身黑乎乎。别看外表不算好看哦,但是它的肉质细嫩,味道鲜美、膻气少,内含人体所需的各种微量元素,蛋白质含量高达16.4,脂肪含量为7.9%,2003年11月获得国家地理标志产品认证。

准备天冷了,又到了吃羊肉的好季节。小南南觉得吧,羊肉不管是清水煮,还是红烧或者用啤酒煮,都好呲!北湖立交你们听说过吗?那里还有一个花鸟市场,以前在花鸟市场旁边的巷子里,有一家简陋小店专门卖马山黑山羊的,炒鸡正点!不过多年不去,不懂还营业不,反正我是十分想念啊~亲们如果还知道哪家店卖黑山羊的,快告诉我喂~

上林大米

地理标志产品

经常看小南南吹水的盆友一定知道,你们南哥爱上林大米简直爱到不行了!为啥?平靓正啊,完爆进口的香米九条街!

先百度一段先:上林大米色泽清白,有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀、丰满光滑。具有正常的清香味,无其他异味。生米品嚼味佳,微甜。手感光滑,有凉爽感,无涩感及易碎感。米饭香甜、松软可口、凉后不硬。

上林大米是广西首个列入地理标志保护的大米产品,在南宁各种菜市和超市都有卖,价格不贵,一般就是三块多一斤,买回来煮白米饭或者瓦煲饭都很劲。不信?你去买一斤吃吃看!三块钱,你买不了吃亏!三块钱,你也买不了上当!

上林八角

地理标志产品

去年,上林八角通过专家评委审查,成为广西上林县继“上林大米”后第二个国家地理标志保护产品。

据当时的报道说,上林八角是上林县知名度较高的土特产品,以果大色红、饱满、味浓、色泽好、含油率高,备受国内外客商的青睐。上林八角加入地理标志保护产品行列,也是全国首个批准地理标志保护的八角产品。

这个产品小南南知道得比较少,不过南阿姆说,拿来煮上面提到的马山黑山羊很搭喔!呐,谁家有羊肉?我可以自带八角上门!

横县茉莉花

地理标志产品

“ 好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花~芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸~”就算木有见过茉莉花,也应该听过这首歌吧?

我们大南宁的横县就是最大的茉莉花基地,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。横县种植茉莉花的自然条件得天独厚,所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。

以前南哥去横县参加茉莉花节时,去过几次中华茉莉园,茉莉花虽然是小小一朵,但是香气袭人,离个几十米就能闻到一股幽香,醉了捏。

横县茉莉花茶

地理标志产品

以横县茉莉花为原料窨制加工的横县茉莉花茶,具有条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡等特质。

与其他茉莉花茶相比,横县茉莉花茶具有两大特点:一是用于生产茉莉花茶的主要原料——横县茉莉花为国家地理标志保护产品,朵大香浓、洁白饱满,茶产品自然略胜一筹;二是由于横县茉莉花香味浓,在加工同等数量和质量的花茶中,横县茉莉花的用花量比其他地方生产的茉莉花用量少30%,极大地降低企业的生产成本,引来全国各地茶商云集横县加工茉莉花茶。

据了解,横县年加工茉莉花茶6万吨,产值25亿元,是全国最大的茉莉花种植基地、茉莉花茶加工基地。

南山白毛茶

地理标志产品

横县南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名。条索紧细微曲,身披茸毫,色泽银白透绿,香气清高,伴有荷花芳香,汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。

南山白毛茶的产地——南山主峰一带云雾弥漫,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,特有的地理气候条件,使该茶具有天然的荷花香气。

相传,南山白毛茶的种植还和朱允炆有关,朱允炆就是《穿越时空的爱恋》里面徐铮演的皇上咯~不过真不真,我们就不考究了。可以肯定的是,据资料记载,1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,横县南山白毛茶荣获二等奖,继而又在南京商品陈列会上,获得二等奖。从此南山白毛茶声誉大着、扬名全球。

横县大头菜

地理标志产品

横县是个物产丰富的地方,大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。

根据资料记载,横县目前约有1.5~2万农户种植大头菜,种植面积达4万亩,产鲜菜约12万吨,成品菜(咸坯)约6万吨,年产值2亿多元。是当地农民主要的经济支柱。

列举那么多数据,我知道大家都不感兴趣的,那么现在要放大招了:大头菜特别下饭!木有胃口的时候记得来一盘哈~

市区篇

南宁的特产大家都应该很熟了,小南南不再废话。讲真,如果南宁部分的30种你都木有吃一轮,真是太对不起天天为你介绍美食的小南南了。我都哭了唉~

南宁酸嘢

老友粉&面

南宁烧鸭

良庆烧肠粉

南宁瓦煲饭

蒲庙铁锅芝麻饼

生榨米粉

带皮鸭脚

扬美豆鼓

扬美沙糕

八宝饭

粉虫

铁鸟酱料

五色糯米饭

白糖

粉饺

紫苏炒田螺

南宁扁桃

白切鸡

甜玉米

卷筒粉

干捞粉

八仙粉

武鸣龙眼

高峰柠檬鸭

府城榨粉

灵马鲶鱼

八宝鱼生

邕宁淮山

邕宁甘蔗

宾阳篇

除了宾阳酸粉,宾阳还有很多著名小吃的咯,而且自驾过去,只要一个多钟,找个周末就约起吧,你们小南南有档期。

黎塘莲藕

宾阳鱼生

邹圩鱼

甘棠粉利

宾阳盐糕

甘棠扣肉

邹圩清水河鲶鱼

宾阳酸粉

宾阳甜豆

宾阳酸梅

马山篇

马山除了大名鼎鼎的黑山羊,好吃的东西还真不少,而且景色也非常不错呢~

马山艾菜馍

马山旱藕粉丝

血灌猪肠

马山豆腐

马山里当鸡

马山香鸡

永州鱼片

马山红水河鱼

马山蜜梨

马山金银花

马山旱藕及旱藕粉

马山黑豆

上林篇

上林不用多说了,南宁的后花园,不但东西好吃,景色也好~自驾的话,可以宾阳、上林一路玩过去喔~几年前小南南去看葵花,在花田边随便吃一个烤红薯都满足,为啥?够土!

上林黑豆猪脚煲

上林清蒸黄峰鱼

上林马肉

大明山红碎茶

上林雪花香芋

隆安篇

以前只知道隆安的板栗很出名,其实酸鱼和粉蒸肉也不错。要是不信的话,你请我去喂!

雁江粉利

雁江米粉

雁江酸梅酒

布泉酸鱼

隆安粉蒸肉

隆安板栗

隆安荔枝

横县篇

每年春节,小南南最期待的,就是横县的亲戚拿大粽、粉利上来了!虽然南宁都有,但是味道不一样好伐!尤其是粉利,怎么煮都有韧性的,劲!

峦城粉仔

横县大粽

横县大番薯

横县年糕

横县粉利

横县芝麻饼

横县茶叶

横县鱼生

横县木瓜丁

横县甜玉米

横县蘑菇

横县荔枝

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吃过这82种南宁特产,人生才算圆满

像你们南哥这样天赋异禀的,一嘢吃个八两八仙粉,再撸几个带皮鸭脚,勉强只够塞牙缝。有朋友说,来你们南宁都不懂买什么手信好,好像只能现场呲捏。都说我们大南宁是吃货之城,来到这里吃吃吃是少不了的。当然,吃得满足与否,和你的胃容量有直接关系。

这些南宁特产美食,你都知道吗?

南宁是个美食遍布的城市,除了一些大众熟知的特产,还有非常多的传统美食,一些南宁人可能都没吃过!南宁香蕉、马山黑山羊、上林大米、上林八角、横县茉莉花茶和横县大头菜等等是地理标志产品。科普:是指产自特定地域,所具有的质量、声

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